Малосольные огурчики «От бабы Нюры» / Pickled cucumbers «From granny Nura»
Огурчики, засоленные по рецепту местной бабули в холодном рассоле с укропом и чесноком.
Cukes pickled in chilled brine with dill and garlic to the recipe of a local granny.
Огурчики, засоленные по рецепту местной бабули в холодном рассоле с укропом и чесноком.
Cukes pickled in chilled brine with dill and garlic to the recipe of a local granny.
Свежепосоленная сельдь с берегов Белого моря c кольцами хрустящего салатного лука.
Fresh-salted herring from shores of White Sea served with crackling onion rings.
Ассорти из ароматного домашнего сала: копченого и соленого, подается с бородинским хлебом и ядреной горчицей.
Assorted homemade bacon: smoked and salted. Served with Borodinsky bread and hot mustard.
Нежное филе семги, выдержанное в холодном укропном маринаде. Подается с ломтиком лимона и веточкой розмарина.
Gentle salmon fillet cured in chilled dill marinade and served with a lemon slice and rosemary sprig.
Свежий сыр из сливок и молока буйволицы с узбекскими сладкими помидорами, оливковым маслом и соусом из зеленого базилика и кедровых орешков.
Burrata of dairy cream and buffalo milk with Uzbech sweet tomato, olive oil and sauce of green basilica and Siberian pine tree nuts.
Свежеотваренный говяжий язык, подается в компании с забористым хреном и дерзкой горчицей собственного приготовления.
Fresh-boiled beef tongue accompanied by hot horseradish and daring mustard.
Тар-тар из слабосоленой семги с ароматным укропом, приправленный оливковым маслом, с миксом из свежих хрустящих огурцов, зеленого лука и сметаны.
Tartare of lightly salted salmon seasoned with aromatic dill and extra virgin olive oil. Served with mix of crispy fresh cucumbers, spring onion, and sour cream.
Спелые узбекские помидоры, подмосковные огурчики, редиска, сладкий болгарский перец, молодой чеснок, перья зеленого лука, ароматная петрушка и укроп.
Ripe Uzbek tomatoes, local cucumbers, radish, sweet bell pepper, new garlic, scallion leaves, fragrant greens and dill served in a basket.
Ассорти из домашних солений и маринадов: хрустящие малосольные огурцы, маринованные помидоры Черри, кабачки, шампиньоны и морковка.
Assorted house pickles and marinades: crunchy slack-salted cucumbers, Cherry tomatoes, squash, white mushrooms and carrots.
Ассорти из пяти великолепных сыров: Дорблю, Грана Подано, Посадский домашний сыр, Шевретт, и Эмменталь. Подается с цветочным медом, виноградом и ягодами.
Assorted cheeses: Dorblue, Emmental, Chevrette, Grana Padano and local suburb soft cheese. Served with floral honey, grapes and berries.
Местный посадский мягкий сыр из коровьего молока с добавлением ароматного чеснока и свежего укропа.
Local suburb soft cheese of cow milk with adding fragrant garlic and new dill.
Фирменная реплика знаменитой итальянской закуски: ассорти брускетт с камчатским крабом, говяжьим ростбифом и овощной икрой.
Из запеченных на нашем мангале спелых баклажанов, болгарского перца, сладких помидоров с добавлением молодого чеснока, острого перца и ароматных пряностей.
Roasted on the grill vegetable paste of ripe eggplants, bell peppers, sweet tomatoes, new garlic, hot pepper and fragrant kitchen herbs.
Баклажаны запеченные на гриле, под сыром «Моцарелла» и острым помидорно-базиликовым соусом, присыпанные тертым сыром «Пармеджано Реджано».
Eggplants roasted on the grill under «Mozzarella» cheese and spicy tomato-basil sauce and showered with grated «Parmigiano-Reggiano» cheese.
Традиционное итальянское блюдо. Паста с чернилами каракатицы, тигровыми креветками, кальмарами, гребешками и каракатицей с помидорным соусом с добавлением ароматного чеснока и базилика. Подается с тертым сыром Грано Подано.
Traditional Italian dish. Pasta with cuttlefish ink, tiger shrimp, squid, scallops with tomato sauce with fragrant garlic and Basil. Served with Grana Padano grated cheese.
Салат из свежих помидоров, огурцов, редиса, зеленого лука и укропа, заправленный по Вашему желанию густой домашней сметаной, майонезом или подсолнечным маслом.
Fresh tomatoes, cucumbers, radish, scallion and dill dressed with a choice of house sour cream, mayonnaise or vegetable oil.
Узбекский салат из тонко нарезанных ташкентских помидоров, сладкого лука и базилика, приправленный острым кайенским перцем. Идеальный спутник плова.
Traditional Uzbek salad of sweet tomatoes and onion flavored with spicy red pepper. The dish is an ideal companion to Pilaf.
Салат из свежего огурца с отварным куриным яйцом, свежим укропом и зеленым луком, заправленный майонезом. Salad fresh cucumber with boiled chicken egg, fresh dill and green onions, dressed withmayonnaise.
Круги запеченной свеклы, переложенные тертой свеклой заправленной ароматным чесноком и соусом Провансаль.
Circles baked beets, arranged grated beets filled with fragrant garlic and Provencal sauce.
Узбекский салат из нарезанного соломкой отварного говяжьего языка, сладкого лука, яичного белка и грецких орехов, заправленный майонезом.
Uzbek salad of stick cut boiled beef tongue, sweet onions, egg whites and walnuts dressed with mayonnaise.
Круги спелого помидора, ломтики сыра «Моцарелла», листья базилика, сдобренные оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Rounds of fresh ripe tomato, slices of Mozzarella cheese, basil leaves flavored with olive oil and balsamic vinegar.
Салат из сыра «Фета», болгарского перца, маслин, сладких помидоров, огурцов и ароматных трав, заправленный греческим соусом.
House Feta cheese, bell pepper, black olives, sweet tomatoes, cucumbers and fragrant herbs dressed with the Greek sauce.
На сочные листья салата романо, заправленные соусом «Цезарь» собственного приготовления и обжаренные ломтики курицы BBQ, выложенные посыпанные пшеничными крутонами, тыквенными семечками и сыром «Грана Подано».
Slices of chicken roasted on grill and served on top of juicy Romaine lettuce leaves scattered with wheat croutons and pepitas and dressed with the house Caesar sauce.
На сочные листья салата романо, заправленные соусом «Цезарь» собственного приготовления обжаренные тигровые креветки, выложенные посыпанные пшеничными крутонами, тыквенными семечками и сыром «Грана Подано».
Tiger shrimps roasted on grill and served on top of juicy Romaine lettuce leaves scattered with wheat croutons and pepitas and dressed with the house Caesar sauce.
Салат из обжаренных ломтиков куриного филе, сладких помидоров конкассе, болгарского перца, бланшированной кенийской фасоли и красного крымского лука, заправленный китайской кунжутно-соевой заправкой. Подается в вазочке из запеченного лаваша. Roasted chicken fillet, tomatoe concassé, bell pepper, blanched green beans, and sweet red Crimean onion, seasoned with Asian-Style sweet and sour dressing.
Салаты руккола и лоло – россо, обжаренное филе кальмара и тигровые креветки, помидоры черри и сыр Грано Подано, заправленные оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Arugula and Lolo Rosso, roasted squid fillet and tiger prawns, cherry tomatoes and cheese Grano Served dressed with olive oil and balsamic vinegar.
Микс из трех видов салатов: лоло-россо, романо, руккола; обжаренные баклажаны, помидоры черри, красный лук и сыр Фета, заправленные оливковым маслом Extra Virgin.
Lollo Rosso, Romaine and Arugula lettuces with roasted eggplants, Cherri tomatoes, red onions and Feta cheese flavored with Extra Virgin olive oil.
Руккола, свежие огурцы и морковь, ароматные травы: кинза и мята, лепестки говяжьего ростбифа, приправленные пряной кунжутно-имбирной заправкой в тайском стиле.
Arugula, cucumbers and carrots, fragrant herbs: cilantro and mint, petals of beef roast beef seasoned with spicy sesame ginger dressing Thai style.
Листья салата айсберг, зажаренное куриное филе, ломтики авокадо, тертый сыр Грано Подано и винегретная заправка.
Iceberg lettuce leaves, fried chicken fillet, avocado slices, Grano grated cheese Served and vinaigrette dressing.
Холодный суп. По Вашему желанию на квасе или мацони (грузинском кефире) с мясом или вегетарианский.
Cold soup. If you wish to kvass or matsoni (Georgian yogurt) with meat or vegetarian.
Суп из душистых, лесных белых грибов, подается с густой деревенской сметаной.
Fragrant forest porcini served with thick farm sour-cream.
Наваристый острый грузинский суп из мяса молодого барашка с рисом, специями и зеленью.
Spicy thick Georgian lamb soup with rice, spices and greens.
Hаваристый узбекский суп из баранины, заправленный картофелем, морковью и зеленью.
Thick clear Uzbek lamb soup with potatoes, carrots and greens.
Густой наваристый узбекский суп из баранины, заправленный лапшой, морковью, болгарским перцем и зеленью.
Thick nourishing Uzbek lamb soup with noodles, carrots, bell peppers and greens.
Нежный сливочный крем суп из тыквы с добавлением свежей моркови, болгарского перца, репчатого лука и картофеля.
Tender cream squash soup with adding crisp carrot, sweet pepper, onion and potato.
Тайский острый суп на курином бульоне с добавлением креветок, мидий, кальмаров, окуня, заправленный кокосовым молоком, лимонной травой, острым перцем Чили, имбирем и кинзой.
Spicy Thai soup based on chicken broth with an addition of shrimps, mussels, calamari and perch flavored with coconut milk, lemongrass, ginger, hot «Chili» pepper and cilantro.
Русский холодный суп из свекольного сока, заправленный запеченной свеклой, свежими огурцами, молодым редисом, тертым хреном, горчицей и чесноком.
Russian chilled beetroot juice soup with backed beetroot, grated horseradish, mustard, garlic, fresh cucumbers and new radish.
Французский густой суп, на говяжьем бульоне с пассированным до золотистого цвета репчатым луком. Подается с поджаренными гренками.
French soup, beef broth with sautéed until Golden brown onions. Served with toasted croutons.
Щи из свежей капусты, рассольник или щи щавелевые зеленые– уточните у официанта.
Russian cabbage soup (stchi), Russian Rassolnik (pickled cucumbers, pearl barley and meat) or Russian sorrel soup (green stchi) – please ask your waiter for today’s special.
Традиционное узбекское блюдо из отборного риса, говядины, моркови и ароматных специй.
Traditional Uzbek beef and rise dish with carrots and fragrant spices.
Традиционное кавказское блюдо. Нежные котлетки из баранины, риса и пряностей, завернутые в маринованные молодые виноградные листья, томленые в густом мясном бульоне.
Traditional Caucasian lamb dish with tender meat, rise and spices stuffed in marinated young vine leaves and stewed in a thick broth.
Сладкие перцы с фаршем из свинины и говядины с добавлением риса и пряностей, томленые в густом мясном бульоне.
Sweet peppers with minced pork and beef with rice and spices added, stewed in thick meat broth.
Традиционное восточное блюдо из рубленого мяса с добавлением репчатого лука, пряностей и кинзы. Подается на лаваше с острым помидорным соусом и маринованным луком.
Традиционное восточное блюдо из рубленого мяса с добавлением репчатого лука, пряностей и кинзы. Подается на лаваше с острым помидорным соусом и маринованным луком.
Традиционное восточное блюдо из рубленого мяса с добавлением репчатого лука, пряностей и кинзы. Подается на лаваше с острым помидорным соусом и маринованным луком.
Рубленые котлеты из парной свинины и говядины с добавлением репчатого лука и душистого черного перца. Подаются со спагетти из маринованной моркови, картофельным пюре и острым помидорным соусом.
Cutlets from carcass pork and beef with an addition of onions and fragrant black pepper served with marinated carrot spaghetti mashed potatoes and hot tomato sauce.
Нежная свиная шейка, замаринованная в пряных специях, подается с маринованным луком и острым помидорным соусом.
Tender pork shoulder marinated with spices and served with pickled onions and hot tomato sauce.
Свиные ребрышки, зажаренные на открытом огне до золотистой корочки. Подаются с острым помидорным соусом.
Full rack of pork baby back ribs, marinated in Barbeque sauce, fried on an open fire up to a golden crust. Served with hot tomato sauce.
Нежная корейка из мяса молочного теленка, приготовленная на открытом огне. Подается с острым помидорным соусом.
Tender veal slice from veal calf roasted on the grill. Served with hot tomato sauce.
Сочный стейк из толстого края премиальной мраморной говядины зернового откорма бычков породы Ангус. Готовится в предпочитаемой Вами степени прожарки. Подается с перечным соусом.
Juicy steak from the rib section of a premium marbled meat of grain-fed Angus beef. Rare, Medium, or Well-done on your choice. Served with pepper sauce.
Сочный стейк из толстого края премиальной мраморной говядины зернового откорма бычков породы Ангус. Готовится в предпочитаемой Вами степени прожарки. Подается с перечным соусом.
Juicy steak from the rib section of a premium marbled meat of grain-fed Angus beef. Rare, Medium, or Well-done on your choice. Served with pepper sauce.
Сочный стейк из лопатки премиальной мраморной говядины зернового откорма бычков породы Ангус. Готовится в предпочитаемой Вами степени прожарки. Подается с перечным соусом.
Juicy steak from the chuck section of a premium marbled meat of grain-fed Angus beef. Rare, Medium, or Well-done on your choice. Served with pepper sauce.
Ломтики отварного говяжьего языка, зажаренные на открытом огне. Подается с печеным сладким перцем и острым помидорным соусом.
Slices of boiled beef tongue, fried on an open fire. Served with baked sweet pepper and spicy tomato sauce.
Мякоть молочного теленка, замаринованная с репчатым луком и ароматными специями. Подается с острым помидорным соусом и маринованным луком.
The flesh of a milk calf marinated with onion and fragrant spices. Served with spicy tomato sauce and pickled onions.
Маринованная корейка ягненка, подается с острым помидорным соусом.
Seasoned lamb brisket served with hot tomato sauce.
Маринованная утиная грудка, зажаренная до хрустящей корочки на открытом огне, подается с соево-медовым соусом, микс-салатом и свежей клубникой.
Marinated duck breast, fried up to a golden crust on an open fire. Served with honey-soy sauce, mix salad and fresh strawberry.
Нежные куриные сердечки с местной птицефермы, маринованные в специях, зажаренные на открытом огне, подаются с острым помидорным соусом.
Tender chicken hearts from the local fowl-farm marinated in spices, roasted on the grill and served with hot tomato sauce.
Цыпленок, замаринованный с пряными травами и ароматным чесноком, подается с соусом Цацики.
Poussin seasoned in spicy herbs marinade with fragrant garlic and served with «Aioli» sauce.
Ассорти четырех видов мяса: нежная свиная шейка, куриные сердечки, утиная грудка, свиные ребрышки. Подается с соусом «Барбекю».
Platter of four kinds of meat: tender pork shoulder shashlik, chicken hearts, duck breast served and pork ribs served with «BBQ» sauce.
Ассорти из морепродуктов: стейк из семги, стейк из палтуса, тигровые креветки; подается с соусом «Айоли».
Platter of three kinds of fish: salmon and halibut steaks and tiger shrimps served with «Aioli» sauce.
Земля: шашлык из нежной свиной шейки; вода: семга, креветки; воздух: куриные сердечки. Подаются с соусами: Айоли и Барбекю.
Earth: tender pork shoulder shashlik; water: salmon and shrimps; air: chicken hearts; served with fragrant «Aioli» and «BBQ» sauces.
Айоли, Барбекю, Цезарь, Сметана, Майонез, Горчица, Соевый соус, Хрен, острый помидорный.
Aioli, BBQ, Cesar, Sour Cream, Mayonnaise, Mustard, Soy, Horse radish, hot Tomato sauces.
Стейк из палтуса, подается с соусом «Айоли».
Halibut stake served with Aioli sauce.
Филе семги, замаринованное в маринаде со специями и пикантными травами, подается с соусом «Песто».
Salmon fillet seasoned in spices and piquant herbs marinade and served with «Pesto» sauce.
Эквадорские тигровые креветки, замаринованные в острых специях, зажаренные на огне, подаются с соусом «Айоли».
Tiger shrimps marinated with hot spices, roasted on open fire and served with «Aioli» sauce.
Средиземноморская дорадо, зажаренная целиком на открытом огне. Подается с лимоном, салатом микс и соусом «Айоли».
Mediterranean Dorado roasted on the grill and served with lemon, lettuce mix and «Aiol»i sauce.
Перец сладкий, цукини, баклажаны, помидоры, запеченные на открытом огне.
Sweet pepper, zucchini, egg-plants and tomatoes roasted on grill.
Горячий молодой картофель, приправленный ароматным укропом и топленым маслом.
Hot new potatoes seasoned with flavorful dill and showered with drawn butter.
Ломтики картофеля в кожуре, зажаренные во фритюре до золотистой корочки. Подаются с соусом Цацики.
Slices of jacket potatoes fried in deep fat to golden crust; served with Tzatziki sauce.
Спелый початок кукурузы, запеченный на гриле.
Ripe corncob roasted on the grill.
Пшеничная и мультизлаковая булочки, мини-багет.
Wheat bun, multigrain roll and mini-baguette.
Фирменный ржаной хлеб, поджаренный на березовых углях, натирается свежим чесноком.
Signature rye bread roasted on birch charcoal and rubbed with fresh garlic.
Клубника, черешня, черника, малина, земляника, крыжовник, смородина, ежевика подается по сезону. Уточняйте у официанта.
Strawberries, cherries, bilberries, raspberries, wild strawberries, gooseberries, currants, blackberry - please ask your waiter for today’s special.
Самый изысканный десерт Европы. Белковые коржи с грецкими орехами, прослоенные сливочным кремом.
The very finest European desert. Protein cakes with walnuts, layered with butter cream.
Нежный чизкейк из творожного мусса, под глазурью из сока тропической маракуйи. Подается с карамелизированным чипсом из апельсина.
Fluffy mousse cheesecake with passion fruit glaze. Served with candied orange chip.
Тортик из нежного бисквита, творожного сыра и свежей клубники.
Soft and tender sponge cake with cottage cheese and fresh strawberries
Нежный бисквит со взбитыми сливками, обильно посыпанный обжаренным миндалем.
Gentle biscuit with whipped cream showered with roasted almonds.
Классический торт, из слоеного теста с нежным заварным кремом.
Classic puff-paste cake with delicious custard.
Воздушное безе, со взбитыми сливками и шапкой из свежей клубники и киви. Этот роскошный десерт был придуман в 1929 году австралийским поваром в честь Анны Павловой, которая приехала в Австралию с турне. Десерт стал таким же популярным, как и сама знаменитая русская балерина, и в скором времени разошелся по всему миру, сохранив свое оригинальное название.
Lightsome meringue with whipped cream capped with fresh strawberries and kiwi. This magnificent dessert was created in 1929 by Australian chef to honor Anna Pavlova, which came to Australia on a tour. Dessert turned out be as much success as the famous Russian ballet dancer herself, and quite shortly spread out through the world with the preserved original name.
Мороженое“Чистая Линия“: клубничное, ванильное, карамельное, фисташковое, шоколадное или сорбеты собственного приготовления: малиновый, облепиховый, лимонно-лаймовый по Вашему выбору в любой комбинации.
Mövenpick Ice Cream: strawberry, vanilla, caramel, pistachio, chocolate or homemade sorbet: raspberry, buckthorn, lemon and lime.
Combine any flavors you like.
Классический французский сливочный десерт с сахарной корочкой и начинкой из нежнейшего крема с ароматом ванили. Подается со свежей малиной, ежевикой и голубикой.
Classic French cream desert with sugar crust and stuff of tender cream with vanilla fragrance. Served with new raspberry, blackberry and blueberry.
Холодный суп из свежей клубники с шариком ванильного мороженого «Movenpick» и россыпью лесных ягод.
Chill soup of fresh strawberries with a scoop of vanilla ice-cream «Movenpick» showered with forest berries.
Известный итальянский десерт. Нежный пудинг из сливочного крема с ванилью и лесными ягодами. Famous Italian desert. Tender butter cream pudding with vanilla and forest berries.
Французский многослойный десерт из хрустящего слоеного теста, прослоенный кремом из сыра Маскарпоне и сливок, свежей малиной, ежевикой и клубникой.
French multilayered dessert of crispy puff-paste interleaved with a whipping from Mascarpone cheese, dairy cream, fresh raspberries, blackberries and strawberries.
Пирог из нежного хрустящего теста с начинкой из яблок и изюма, сдобренных ароматной корицей, подается горячим, со сливочным соусом и шариком ванильного мороженого.
Airy pie from the gentle crackling test, with mixed apple and raisin stuffing, flavored by fragrant cinnamon, moves hot, with creamy sauce and a ball of vanilla ice-cream.
Фисташковое безе со взбитыми сливками и свежей малиной.
Pistachio meringue with whipped cream and fresh raspberries.
Ассорти из сезонных фруктов.
Assorted seasonal fruits.
Многослойный десерт из воздушных кокосовых меренг, прослоенный нежным кремом из сыра Маскарпоне и лепестками сладкого тайского манго. Подается с шариком сорбета из манго и лесными ягодами.
Multilayered dessert of coconut air meringue, layered with delicate cream of Mascarpone cheese and sweet Thai mango petals. Served with a scoop of mango sorbet and forest berries.
Шоколадно-бисквитный торт, с прослойками сливочного крема и шоколадной глазурью.
Chocolate sponge cake with buttercream and rich chocolate glaze.
Креветка в кляре, огурец
Краб, авокадо, угорь, творожный сыр, лосось
Краб, авокадо, угорь, оранжевая икра летучей рыбы.
Лосось, творожной сыр, огурец
Рис, огурец
Тигровая креветка в остром соусе
Угорь в остром соусе
Лосось в остром соусе
Угорь
Тигровая креветка
Лосось
Вьетнамский суп из наваристого говяжьего бульона, мяса бычков, рисовой лапши, ротков фасоли, лука Порей с добавлением лайма, перца Чили и кинзы.
Корейский суп из куриного бульона с филе цыпленка, пшеничной лапшой, ростками фасоли, куриным яйцом, соевым соусом, водорослями Нори, зеленым луком, ароматной кинзой и чесноком.
Маринованная острая пекинская капуста.
Отварной картофель, морковь, куриное яйцо, свежие огурцы и зеленый горох. Заправленные соусом из майонеза с добавлением икры тобико и «Васаби». Подается с обжаренными тигровыми креветками и перепелиными яйцами.
Микс салатов: руккола, лоло-росса; свежие огурцы, редис, сегменты апельсинов, отварное перепелиное яйцо и тунец прожарки Ре. Заправленные острым соусом.
Руккола, свежие огурцы и морковь, ароматные травы: кинза и мята, лепестки говяжьего ростбифа, приправленные пряной кунжутно-имбирной заправкой в тайском стиле.
Arugula, cucumbers and carrots, fragrant herbs: cilantro and mint, petals of beef roast beef seasoned with spicy sesame ginger dressing Thai style.